На страже качества

Любая фермерская продукция востребована во все времена, априори считается, что она свежая и полезная. Впрочем, санитарные врачи уверены в необходимости строгого контроля качества и безопасности и домашнего яйца, и молока и парного мяса.

Мы должны быть уверены, что предлагаем Вам только лучшее. Поэтому лабораторно проверяем каждую партию продукции, поступающую в продажу. На продуктовой ярмарке в торговом центре «ЭкоДом» оборудована собственная лаборатория, она стоит на страже качества.

Ежедневно специалисты забирают десятки, а то и сотни проб мяса, птицы, овощей, молока и кисломолочных продуктов, зеленых культур, свежей и замороженной рыбы. Например, по кусочку мяса, лабораторно можно установить, каким образом проведен забой, не нарушены при этом правила и требования, не болело ли животное. PH-метрия покажет нет ли переизбытка жидкости, а электронный микроскоп, многократно увеличивая крошечные образцы, позволит разглядеть в тончайших волокнах паразитов. У каждого продукта производятся замеры радиофона. Все овощи исследуются органолептически, специалисты оценивают вкус, цвет, наличие повреждений и, конечно, содержание в плодах различных добавок и удобрений. Современное оборудование с точностью определяет признаки фальсификата в мёде и свежесть куриного яйца.

Лаборатория продуктовой ярмарке в ЭкоДоме оснащена по последнему слову техники. Вся аппаратура соответствует ГОСТ и должна проходить поверку раз в год. Здесь представлены и высокотехнологичные аппараты, и приборы для экспресс-анализа – в любом случае они позволяют достичь максимально точных результатов. По факту экспертной проверки выдается заключение и разрешение на реализацию данного продукта. В случае несоответствия продукта санитарным требованиям – он изымается из продажи.

От качества продукта зависит и здоровье человека, приобретайте проверенную продукцию на продуктовой ярмарке в торговом центре «ЭкоДом». Мы работаем ежедневно с 8.30 до 20.00.

Избранные посты
Недавние посты
Архив
Поиск по тегам
Категории
Мы в соцсетях
  • Facebook Basic Square
  • Vkontakte Social Icon
  • Odnoklassniki Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • YouTube Social  Icon

Мы в соцсетях: #экодом27 #ecodom27 #экорынок27 #ecorynok27

Создание, сопровождение и продвижение сайта: DIKOOBRAZ :: GRAPHIC DESIGN STUDIO
лого ЭкоДом.png